シューマンズ バー ブック 公式サイト

Schumanns Bargespräche/2017/独/98分/クレストインターナショナル/監督:マリーケ・シュレーダー 
©2017 Thali Media

伝説的バーマンの原点を探す旅に密着したドキュメンタリー。

ミュンヘンで35年以上続く人気バーのオーナー、チャールズ・シューマン。レシピ本『シューマンズ バー ブック』は、いまや世界中のバーテンダーのバイブルとなっている。76歳を超えた今も現役でカウンターに立つ彼がふと、さすらうように各地の名店バーを訪れる。美しいカクテルと共に、バー業界の革命児の奥義に迫る。