【映画で旅する自然派ワイン】ジョージアワインが生まれたところ公式サイト

【映画で旅する自然派ワイン】ジョージアワインが生まれたところ
Our Blood is Wine/2018/米/78分/監督:エミリー・レイルズバック © Emily Railsback c/o Music
伝統製法の希少なワインづくりを追ったドキュメンタリー。
世界無形文化遺産に登録されたジョージアのワイン醸造法“クヴェヴリ製法”。「究極の自然派」として注目を集めるこの伝統製法をソ連占領下による品種削減などの逆境に立ち向かい守り続けてきた人々にスポットを当てる。